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　　中新网永州8月3日电(何艳飞 伍彬彬)盛夏时节，荷花绽放。在湖南祁阳市下马渡镇元家庙村，一百多亩荷花竞相绽开。微风拂过，一池荷花摇曳生姿。旅客们穿梭其中拍照打卡。

　　“一直以来，咱们皆是今日采摘食材，保证旅客尝到最崭新的荷花滋味。”元家庙村村民于中群指标着一家农家乐。每年荷花绽放时，不少旅客皆会在他的农家乐预定“荷花宴”。

湖南祁阳下马渡镇元家庙村一千多亩荷花竞相绽开。王兴 摄

　　于中群把刚从田间采摘来的荷叶、荷花、莲蓬和莲藕清洗干净，将荷花花瓣裹上鸡蛋糊，轻轻放入油锅油炸。三四分钟后，统统酥脆可口的香炸荷花酥就完成了。尝上一口，香酥足够，唇齿留香。

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　　将荷叶改刀切段，把猪肉馅卷在荷叶中，用莲子封口，摆放盘中。诳骗蒸笼蒸至15分钟傍边，荷叶的幽香会渐渐浸透肉中，“荷叶肉卷”的香气弥散在厨房间。荷叶包鸡、排骨莲子汤、凉拌藕片、素炒藕尖、莲子八宝粥......“荷花宴”上桌，旅客迫不足待吃了起来。

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　　“咱们公司团建就定在元家庙村，自得十分迷东谈主，不仅不错赏荷花、摘荷叶，还可回味一桌可口的荷花宴。”旅客蒋奕说。

　　不才马渡东谈主眼里，荷花全身皆是宝。当地老匹夫会笔据旅客的爱好连续转换菜式，将荷叶、荷花等元素融入不同的食材和调料中，加多了荷叶豆腐、藕卷、凉拌荷叶丝、荷叶肉卷等菜品。

荷叶肉卷。王兴 摄

　　炎闷热日，迎着微风、溜达荷塘，再吃上这一桌“荷花宴”，不仅令东谈主赏心顺眼还能消热解暑。

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　　当今，下马渡镇元家庙村共栽培香莲800余亩火博体育是不是真的，招引了香莲合营社，造成了产销“一条龙”，还有很多村民在自家小院制作荷花宴，带动当地农文旅产业发展，村民每年增收近160余万元。(完)

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